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南部鉄器 鉄玉子 K-25
.鉄分を補給できる「鉄玉子」定価:1650円
鉄分を補給できる「鉄玉子」。
この鉄玉子をやかんに入れてお湯を沸かすだけで、鉄分を補給できます。
おゆだけでなく、ご飯を炊くときや調理の際にも使えます。
その他にも、「あさり、貝の砂出し」や、「茄子漬けの色だし」「黒豆のツヤ出し」にも利用できます。
南部鉄器から溶出する鉄分は「ヘム鉄」で、野菜やお肉から取れる鉄分は「非ヘム鉄」です。
「非ヘム鉄」は吸収率が低いのですが、「ヘム鉄」と一緒に摂取することで吸収率がUPします。
サイズ:外径3.5×5.5cm
重量:250g
材質:南部鉄鋳物
製造国:日本製
※お届けには1週間程度かかります。