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ごま油 玉締め 圧搾 一番搾り 800g 2缶セット 小野田製油所 箱入り胡麻油
.玉締め法で丁寧に作られた極上高級胡麻油です。定価:5350円
この胡麻油は江戸時代より引き継ぐ伝統の技法、玉石による「玉締法」で造られています。
昔ながらの圧搾玉絞り搾油で、ゴマ本来の特質をひき出し、ゴマの風味を生かす最良の方法です。
添加剤は一切使用せず、一番絞りの油を手漉きの和紙でゆっくりと濾過した手作りの極上ゴマ油で、古来金口と称され珍重されてきました。
手間を惜しまず製造された植物油だからこそ、焦げた強い香りの無いあっさりとした上品な旨みと香ばしくやさしいゴマの風味が生まれます。
極上の胡麻油をぜひお試し下さい。
生産者： 小野田製油所