yahoo amazon
芋焼酎 丙午 25度 1800ｍｌ
.未来の焼酎を探す試み定価:2970円
柳田酒造さんの干支焼酎丙午（ひのえうま）だよ
毎年この時期に来年の干支をモチーフにした焼酎をリリースしているね
ただ柳田酒造さんの干支焼酎はレギュラー商品とは全く違う原料や製法で造っているよ
次世代につながる新しい焼酎を探す試みだよ
なので、毎年全く新しい焼酎になるよ
今年の干支は午（うま）。
柳田酒造さんにゆかりのある干支だね。
今年は、酵母は焼酎用酵母とワイン醸造用酵母の2種類を使っていて、原料の芋も2種類だよ
まず香りだけかいでみるとレーズンのようだよ
都城産の2種類の芋、黄金千貫と紅はるかを熟成して原料にしているから、口に含むと甘い香りが素晴らしいね
後味に僅かな香ばしさが良いアクセントになっているよ
お湯で割ることで、優しい芋本来の香りが楽しめるよ