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.【 圧倒的高評価4.8点!! 堺職人による無料メンテナンス付き 】 送料無料定価:12800円
【 恵比寿刃について 】
『世界一の技術を世界中へ、、、』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。
日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引が使用されております。
品質と趣向が話題を呼び、現在では日本をはじめ30以上の国で使用され、高く評価されています。
【 ペティナイフ 】
ペティナイフは小型の万能ナイフで、主に果物や、細かい作業をするのに適しています。
恵比寿刃のペティナイフの刃渡りは135mmが採用されております。
小回りが効き、力の調整も簡単なので、手の小さい方がメインの包丁として使用する事もあります。
【 サイズ / 素材 】
245mm×39mm×14mm (刃渡り135mm)
刃＝Ｖ金10号(VG-10) 槌目ダマスカス・柄＝黒合板（波）／マホガニー（凪）
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【恵比寿刃 波 -nami- / 凪 -nagi-】 ペティナイフ ダマスカス包丁
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