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鯉の柔らか煮 140g×3袋 山形 タスクフーズ 鯉の宮坂 送料込
.送料込・秘伝のタレで骨まで柔らかく煮込んだ定価:3500円
創業1,849年の老舗メーカー「鯉の宮坂」が自社養殖池で大切に育てた鯉を骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ、栄養豊富な鯉の甘露煮です。
養殖池で育てられた鯉はすぐに調理せず、地下水下200mから汲み上げたミネラルたっぷりの地下水で約3週間飼われます。
そこで余分な脂肪が抜けて胃の中もきれいになり、身がギュッと締まります。
この締めが泥臭さの全くない、美味しい鯉の秘密です。
そんな鯉を、代々続く秘伝のタレでじっくりと時間をかけてに上げるので、魚の生臭みも無く独特の照りとコクが味わえます。
さらに、身の形はそのままに内臓はもちろん骨まで柔らかく炊き上げておりますので、骨を気にせずまるごとお召し上がり頂けます。
※パッケージが変更になる場合がございます。