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ワイン ピエール オリヴィエ ガルシア ブルイィ ラ・フォリー 2023 赤ワイン 2本限り Pierre Olivier Garcia Brouilly La Folie
.赤は初入荷、温暖化で注目のガメイ種のピノ彷彿させる逸品定価:8900円
セール中：8900円
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原産地：フランス/ブルゴーニュ
生産年：２０２３年
葡萄品種：ガメイ
生産者：ピエール・オリヴィエ・ガルシア
容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：フィラディス
★蝋封です、保護は致しますが輸送中の欠損はご了承ください。
赤は初入荷ながらガメイ売れるかなと小さい店なので人気生産者でも弱気で少しお値段はお値引きしています。
クリスタルのような透明感があり、バラや黒果実のノートが迫ってくる。
活気に満ちていてピノ・ノワールを連想させるフィネスがある。
酸も美しく、涼やかさを感じる。
やや低めの温度帯で楽しみたいワイン。
2022年のワインホグの記事では「この生産者の需要は爆発的に高まり、価格もあっという間に急騰すると予測している。
」 と、最大級の賛辞が。
理想とする繊細な香りを引き出す為に一切損傷のないブドウを得ることに心血を注ぐ。
選果では「Berry by Berry」(手作業でブドウの実を茎から外す)という精密な手法を採用。
全ての工程に一切の妥協を許さない完璧主義者が作りだす極少量生産のワイン。