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オレンジワイン ソロ ドルチェ 2021 中瓶500ml 白甘口 亜硫酸無添加 白うすオレンジ 冬季常温便午前中指定推奨 SZOLO Dolce
.ナチュラル・トカイの素晴らしさを是非とも味わってほしい定価:8580円
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原産地:ハンガリー/トカイ/タリヤ村
生産年:2021年
葡萄品種:フルミント/ハルシュレヴェリュ
生産者:ソロ
容量:500ml
タイプ:甘口〜極甘口
外箱有無:無し
輸入業者:Japan terroir
薄い蝋封がされていますが個体差ございます、欠けや割れなどし易いです、ご了承ください
レイトハーベストワイン。
一部貴腐化しています(2021年は30%)。
貴腐化したブドウは除梗。
その他は全房でプレス、発酵のはじまるレイトハーベストのぶどうのマストに除梗した貴腐を加えて、マセラシオンしながらの1週間の発酵です。
白イチゴの香り。
生キャラメルやキャンディ、クリームの香りも感じられます。
そう、まるでショートケーキです。
甘酸っぱい余韻が蠱惑的。
こんな魅力的なレイトハーベスト(貴腐混じり)、そうそう見つかるわけもありません
★貴腐果で造るアスーと貴腐果を使っていないドルチェムーサの中間的なワイン、アスーだとちょっといい意味で重すぎる、強すぎるという方にもアスーの雰囲気を味わいつつ楽しんで頂けるかと。