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明治12年創業・ふぐ老舗問屋「やまにし」こだわりの、とらふぐ料理フルコース
ふぐちりは、ふぐ加工品（ふぐつみれ、ふぐ皮）を含まず、
とらふぐ（身、あら、口）のみのグラム数を記載しております。
また切り身とあらの比率を約6：4とし、他店を圧倒しております。
活け締めならではの新鮮な弾力感を存分にお楽しみください。
とらふぐ料理フルコース【4-5人前】
■商品詳細（名称・内容量・原材料名）
とらふぐ刺身170g（31cm尺プラ皿）
とらふぐ切り身・あら500g
とらふぐ湯引き皮100g
ふぐつみれ10個
刻みネギ
焼きひれ6g
だいだい（季節による）
ぽん酢250ml
もみじおろし5g×4
出し昆布
調理レシピ
■産地／加工地
産地：長崎県・熊本県産／加工地：山口県
■加熱料理の必要性
【刺身、刺身用湯引き皮】そのままお召し上がりください。
【てっちり】加熱してお召し上がりください。
■消費期限：発送日より3日です。
到着日又はその翌日にはお召しあがりください。
■保存方法：要冷蔵