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産地直送 新潟茶豆 約2kg 訳あり 家庭用えだまめ お得な価格の高級枝豆！
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◆作付面積全国1位の大産地！新潟県の枝豆栽培
日本有数の米の産地である新潟県は、非常に高品質な枝豆を生産する地域として近年知名度の上がりつつある地域です。
枝豆は根が田んぼのあぜ道を強くするため「畦豆」と呼ばれ古くから県内で栽培され、後に稲作からの転作作物として盛んに育てられるようになりました。
現在でも枝豆の作付け面積は全国一位であり、その多くが自家用として県内で消費されるため、特に高品質なものは県外に出回る量が少ない希少な特産品の野菜となっております。
◆甘み豊かで濃厚な味と風味の良さが魅力の「新潟茶豆」！
新潟茶豆は枝豆の品種の一つであり、新潟県を代表するブランド野菜の一つです。
中の薄皮が薄茶色であることから茶豆と呼ばれるようになり、黒埼茶豆・越後ハニー・小平方茶豆などが代表的な品種となっております。
茹でることで独特の甘い香りと、噛むほどに豊かな旨みと甘さが広がることが特徴であり、味と栄養価に優れた枝豆です。
糖度と旨みのピークである若干小振りな８割ほどの実入りの時点で収穫し、様々な工夫で美味しく育てた新潟茶豆をお届けします！