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天日塩 美味海 230g うまみ 海工房 天日自然海塩 国産 塩 天然 高知県産 調味料
.天日自然海塩 国産 塩 天然 高知県産 調味料 送料無料定価:1380円
海水がお塩になる時、最初にカルシウム、次にナトリウム、そしてマグネシウムが順番に結晶化していきます。
天日の工程でゆっくり時間をかけて結晶していくので、海水中の豊富なミネラルが無駄なく取り込まれるのです。
海工房では天日塩にさらに一工夫、「手もみ」の工程を加えています。
結晶し始めた頃に、日に二度手でやさしく揉みほぐすことにより、粒の細かい、しっとりとした、塩本来の旨みが最高に引き立つお塩が完成します。
どんな料理にもあいますが、塩むすびは天日塩の真骨頂を味わえ、お米の甘さも引き立てます。
身体の巡りを良くする為に、白湯に入れて飲むのもおすすめです。
■海工房「美味海」とは…
海工房 美味海（うまみ）は、高知県西部の幡多郡黒潮町の美しい海水を汲み上げ、加熱処理を一切せず、天日だけで乾燥した自然海塩です。
おにぎりや焼き魚に、最高に贅沢な海の味わいをどうぞ。
ー商品詳細ー
ブランド：海工房
内容量：230g
原産国：日本（高知県）
原材料：海水（高知県幡多郡黒潮町）
保存方法：常温保存
賞味期限：商品ラベルに記載
JANコード：4580158050332