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グラハム・ベック キュヴェ・クライヴ [2018]750ml (スパークリングワイン)
.定価:5800円
ボンドも惚れた 60ヵ月瓶内熟成!
007「Carte Blanche」原作に登場する南ア産最高峰の瓶内二次醗酵ワイン!
フレッシュな柑橘系アロマと熟成香が見事な円熟感のある熟成スパークリング。
「キュヴェ・クライヴ」は、このワインは世界で最も有名な映画シリーズ007、2012年に南アフリカを舞台に描かれたジェームス・ボンド007シリーズの小説「Carte Blanche」に登場。
映画では毎回高級シャンパンが登場するが、小説ではキュヴェ・クライヴがエンディングのお決まりシーンで登場。
ボンドがボンドガールの為にオーダーし、「ランスに行かなくてもこんなに素晴らしい泡があるね〜」と熱い夜を楽しんでいます。
複雑で力強く、同時に上品でバランスのとれたMCCです。
熟したシトラスのアロマがアプリコット、リンゴ、ローストしたアーモンドのニュアンスに支えらえています。
味わいには新鮮なシトラスのアタックから濃厚で肉厚な黄色いフルーツに移り変わり、明るく瑞々しい酸が余韻まで続きます。