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クローディー・ジョバール リュリー ブラン モンターニュ・ラ・フォリー [2022]750ml (白ワイン)
.定価:6480円
ブルゴーニュで最も注目の女流醸造家が手掛ける、花と蜂蜜の香りが混ざり合う、やわらかく上質なリュリー・ブラン!
長年に渡って「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」の醸造長を務め多大な尊敬を集めたローランス・ジョバール女史の娘であるクローディー・ジョバールは、2005年から「ルモワスネ・ペール・エ・フィス」の醸造長を務める極めて高名な醸造家です。
2002年に家族がリュリーに所有する畑を継承し、自身のドメーヌを設立。
2011年には追加でペルナン・ヴェルジュレスやポマールなどの畑も継承し、9.8ヘクタールの業容となりました。
2017年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2022年に「エコセール」の認証を取得。
あらゆる奇跡的な条件がすべて揃って「今」誕生した、異次元のリュリー。
隣村にある仏ミシュラン3つ星「メゾン・ラムロワーズ」は言うに及ばず、フランス全土のトップレストランがこぞってオンリストするのも必然だと思わせられます。