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【クール配送】シャトー・スデュイロー [2019]750ml (白ワイン) 【2019ボルドー】
.定価:10560円
パーカー氏曰く、「ブラインド・テイスティングでディケムと間違うほどのリッチで甘美なワインをつくり出すことができる」と言わしめるほどのポテンシャルを秘めたシャトーです。
シャトー・スデュイローはシャトー・ディケムに隣接し、200ヘクタールの広大な敷地のうち90ヘクタールがブドウ畑となっています。
小石混じりの砂と粘土質の土壌で、平均樹齢30年を超えるセミヨン、ソーヴィニョン・ブランが栽培されています。
栽培密度はヘクタール あたり7,000本。
森林に囲まれており、ボトリティス・シネレア（貴腐）の発生に理想的な環境ですが、必ずしもすべてのブドウ樹が貴腐に覆われるとは限らないというリスクを持ち合わせています。
このことからも非常に少量しか生産されません。