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アニェス・パケ クレマン・ド・ブルゴーニュ NV 750ml (スパークリングワイン)
.4種の葡萄をうまくブレンドした絶品スパークリングワイン定価:3880円
ピノ・ノワール40%、シャルドネ35%、ガメイ20%、アリゴテ5%のブレンド。
平均樹齢20年。
現在販売中のものは、2012年産と2011年産のアサンブラージュ。
約12ヶ月間の瓶熟成。
ドザージュは10g/l「食事の最初から最後までこのクレマン1本で通せるような、コクのある、しっかりとした味わいのクレマンを目指しました」。