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竹本油脂 マルホン 太白胡麻油 1400g × 3個 缶
.ごま油 ゴマ油 オイル 食用油 送料無料定価:10304円
焙煎ごま特有香りのないごま油です
添加物は含まれておりません！
太白胡麻油といえばマルホン。
ご存知、無香性の胡麻油。
あらゆる料理に使えます。
上品な風味は、素材のアクやエグミを抑え、本来の美味しさを引き出します。
ごまを生搾りした太白胡麻油は香りはしませんが、ごまのふくよかな旨みが生きています。
下ごしらえに使えば野菜のアクを抑えたり、肉の生臭さを和らげたり、素材の持ち味を上手に引き出すことができます。
マルホンの太白胡麻油は香りがないので控えめに思われがちですが、実は素材の旨みを引き立たせることが出来るパワフルな万能オイル。
料理人の間でも愛用者は多く、和洋中のジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。