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上質ななたね油で包む事により、香料を一切使用する事無く、生の生姜本来の香りを長く楽しめるように致しました。
繊維が残ったり、水っぽくならないように刻み、隠し味に鶏や野菜の旨みを加えて、まろやかでコクの有る味わいに仕上げました
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