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マルクラ食品 国産 有機米使用 乾燥玄米こうじ 500g
.乾燥 米こうじ 米麹 米糀 味噌 甘酒 醤油こうじ 条件付き送料無料定価:1185円
国産・有機米のみを使用した玄米こうじ。
自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。
岡山県産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。
こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。
食品添加物は一切使用しておりません。
甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。