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森山ナポリ『ダブルチーズマルゲリータ』1枚(21cm) ※冷凍
.定価:1500円
森山ナポリの顔とも言える人気のピザ、ダブルチーズマルゲリータです。
特性のトマトソースをベースに、イタリア産のフレッシュなモッツァレラチーズをたっぷりとのせ、国産のバジルペーストをトッピングしています。
シンプルだからこそ飽きのこない味わいです。
「森山ナポリ」は、古都金澤・ひがし茶屋街のすぐそばの森山で生まれた、本格的ナポリピザを提供する冷凍ピザ専門店です。
大量生産ではなく、職人の手焼きで作られます。
特製の窯を使い、550度の高温で8割程度焼いたピザを瞬間凍結し、「家で焼き直して最高の状態」で楽しめるピザを提供しています。
一番のこだわりは、カリッとモチモチの生地です。
自慢の生地は牛乳を使った独自の配合で、48時間の低温熟成発酵の後、職人が一枚一枚丁寧に手伸ばし・手焼きで仕上げます。
表面はカリッとして、中は気泡が入り軽くてモチモチです。
オーブントースターで強火で5〜8分、チーズが溶けて温まるまで焼いてお楽しみください。