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【糖度12度以上】『南国の陽宝(ひほう)みかん』宮崎県産 小玉サイズ 約2.5kg 簡易箱※常温 送料無料
.糖度12度以上!数量限定のプレミアム品 送料無料定価:4080円
【糖度:12度以上 クエン酸:1.0以下】
宮崎・宝財原の4軒の農家が堅牢な門の向こうでひっそりと、10年もの歳月をかけて実現した驚異のみかんです。
その糖度基準は12度以上。
一般的な極早生みかんで高いものでも10度程度。
10度で十分おいしいのですが、12度だなんて文字通り桁違いと言っても過言ではありません。
南国の陽宝を作る生産者は、収穫に向けて、7月から「5日間ごと」に糖度と酸度を測定し、天候と状況に応じて、水分調整と細かな手入れを樹に施します。
日々刻々と変化する樹の様子を見極めるからこそ、一般的な極早生みかんの選果基準値を上回る美味いみかんを作り上げることができるのです。
そして、特筆すべき栽培のポイントは、植木鉢の要領で定植された「根域制限」という手法。
水切りトマトと同じく、与える水を絞る事でみかんの樹そのものの生命力を高めます。
さらに、緻密な管理を手間暇惜しまずに行う事で、極早生としては明らかに一線を画す高糖度を実現しました。