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牛ヒレカット オーストラリア産 牛肉 ちょっと形の悪いご自宅用 1袋500g ※冷凍 送料無料
.ヒレ肉をご自宅用に 送料無料定価:4380円
ヒレ肉をステーキカットする際にどうしても、形の悪い部分をはじいたり、 はじっこが出てきてしまいます。
形が不ぞろいな肉をパックに詰めました。
肉はオーストラリアのショートホーン(短角種)です。
オーストラリアでは牧草肥育が多いのですが、今回の牛は穀物を食べて育っています。
牧草よりも穀物で育てた方が肉質は柔らかでクセのない味わいになります。
ショートホーンは赤身質ですので、ガツンと肉の旨味を感じたい方におすすめです。
肉とにんにくを焼いて一緒に。
クレソンや焼き野菜と一緒に召し上がってください。