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マヌカハニー 500g エアボーン ニュージーランド産 はちみつ ハチミツ 「MANUKA 500g」
.Airbone クリームタイプ500g入り マヌカ花蜜 送料無料定価:5630円
マヌカの花みつと樹液には、優れた殺菌 作用があるため、このハチミツにも バクテリアなど細菌の増殖を制御する力が備わっています。
マヌカハニーには他のハチミツにはない、優れた特殊な殺菌作用があります。
マヌカはニュージーランド全島に見られ、ブッシュのように群生していることもしばしば見受けられます。
花は輝くような白からローズピンクまで多彩です。
マオリの人々はマヌカを薬草として、熱さまし、風邪引き、傷の手当てに用いています。
マヌカ・ハニーは揺変性であり(たんぱく質が含まれているためにゼリー化した濃厚な舌触りがあります)ピーナッツバターのような深い色合いで、特徴的な強い香りを有します。
マヌカ・ハニーとして認定されるには最低70%のマヌカ花粉を含有していなければならないとされています。