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松浦漬 松浦漬け 缶詰 3点 松浦漬本舗 送料無料

.呼子特有の銘産品、日本珍味五種の一つ「松浦漬」です 送料無料

定価:4890円
鯨の上あご（鼻筋）の軟骨「かぶら骨」を、細く刻み、長時間水にさらして脂を抜いたのちに、甘く調味した酒粕に漬け込む松浦漬。
滑らかな舌触りの漬け床とともに、かぶら骨のコリコリとした食感を味わう、呼子特有の銘産品です。
平凡社の百科事典作成の折には、日本珍味五種の一つに数えられました。