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春紅玉 傷品 2kg
.酸っぱくて硬いりんごです!!定価:1500円
りんご:「春紅玉」傷品
内容量: 1.5~2kg
コルクスポットがついています。
取り除けば味に影響はありませんが、皮をむくときに少し引っ掛かります。
名前に紅玉とついていますが、酸味、甘みがより強く、なんといっても果肉の硬さが特徴で、ぱりぱりとした歯ごたえがあります。
加熱しても煮崩れにくいので、形を残したいものやコンポートなどには特にお勧めです。
加熱の強さにもよりますが、加熱後もシャキシャキ感が残ります。
酸っぱく硬いりんごがお好きな方は生でもおいしく食べられます。
料理用としても活用でき、冷蔵で春頃まで保存できます。