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Vita Craft Pro ビタクラフトプロ 打出しフライパン 30cm
.30cm 打出しフライパン。職人が叩き締めて作り上げた究極の凹凸 送料無料定価:20350円
【送料無料】
プロも愛用しているフライパンのビタクラフトシリーズ。
この度山田工業所とのコラボレーションで打出しフライパンが完成。
“打出し”という製法は、鉄を数千回叩き締めてフライパンをつくる日本で唯一の技術です。
この技術により鉄が締まり丈夫に仕上がっているだけではなく、表面に凹凸 ができるので油なじみがよいのが特長。
打出しで作られたフライパンは叩くことで鍛え伸ばされ、薄く軽量になります。
このため熱まわりがよく、鍋振りもラクなため特にプロの料理人に評価されています。
φ300×D85mm （約）1250g/板厚：（約）1.6mm/材質：本体 鉄(SPHC熱延鋼板) ハンドル ステンレススティール/対応熱源：ガス、IHクッキングヒーター/日本製