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牡蠣 生食用浦村かき 20個 三重県鳥羽市浦村牡蠣 生かき 養殖牡蠣 滅菌処理済 伊勢志摩産 ムキミ 海のミルク 一年牡蠣 ビタミン 亜鉛 タウリン 伊勢湾産
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『1年もの 浦村かき』
三重県鳥羽市浦村町は『牡蠣の国』と呼ばれています。
太平洋の黒潮と伊勢湾の海水に山の養分を豊富に含んだ河川の水が混ざり合うことで自然の恩恵を受けた旨味がたっぷりの牡蠣が育ちます。
1年で収穫できるまでに育つためかき独特の臭みやえぐみがなく柔らかな身が特徴です。
とろりとして柔らかい食感、そして乳白色のプックリと肥えた牡蠣はグルメをうならせる逸品です。
さらに各種栄養分を消化吸収されやすい状態でタップリと含んでいて優れた栄養食品となることから俗に『海のミルク』とも呼ばれています。
浦村町の牡蠣漁師たちが愛情をかけて育てた極上のカキをご堪能下さいませ。
出荷前に紫外線で殺菌された海水を用い18時間以上浄化しています。
またカキの出荷シーズン中は毎週、採取海域の海洋調査やウィルスの保有状況を調べて対応しています。
三重県伊勢保健所は鳥羽磯部漁協と協働して採取海域の海洋調査を行っております。
※安心マークは品質管理を重視したものであり、必ずしも安全を保証するものではありません。
[商品詳細]
■三重県浦村産 殻付き牡蠣(生食可能)