yahoo amazon
母の日 中元 お歳暮 記念日 父の日 ギフト しゃぶしゃぶ すき焼き 和牛 贅沢 冷凍 お試し 神戸牛 赤身スライス 200g(1〜2人前)
.日本の誇る神戸牛をお試し用として製造!お肉の旨味を堪能下さい!定価:2280円
神戸牛の赤身スライスは、上質な赤身肉の味わいを楽しめる贅沢な逸品です。
焼いても煮ても美味しく、様々な料理に使えるのが便利です。
神戸牛は厳しい基準をクリアした希少な和牛であり、その肉質の良さから世界的に高い評価を受けています。
赤身部位はさっぱりとした味わいでありながらも、しっかりとした肉の旨味が感じられるのが特徴です。
●神戸牛とは
「神戸牛」とは、兵庫県産の※但馬牛(たじまうし)を兵庫県内の指定農家で肥育し、非常に厳しい基準を全てクリアしたものだけが「神戸牛」になります。
ご家庭・贈答用に美味しくお召し上がり下さい。
※但馬牛(たじまうし)とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
●神戸牛の定義
(1)「A」・「B」４等級以上とする。
(2)脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
(3)雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
(4)枝肉に瑕疵の表示がある場合は、本会が委嘱した畜産荷受会社等（委嘱会員）がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。