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北海道 お土産 わかさいも 4個入 3個セット 送料無料 北海道 和菓子 おやつ お土産 手土産 贈り物 プレゼント お茶請け 北海道銘菓 わかさいも本舗
.北海道だけの、いも。わかさいも。 送料無料定価:2240円
芋を使わず洞爺湖周辺の大福豆を主原料に餡を作り、芋の筋に見立てて細かい昆布を入れ、 焼芋の色にするため卵正油を塗って焼いています。
芋に見立てるため皮は非常に薄く、 大福豆の餡を使うことで粘りを増し、2つに割ると焼芋を割った時の様に割れ、 筋に見立てた昆布が表れます。
さつまいもの取れない北海道で、「やきいも」を表現したお菓子。
和菓子で醤油を使用したのは日本で最初。