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【味噌】札幌と言えば「味噌」にえびの風味が合わさったコクのあるスープです。
【塩】えびと塩の「海の風味」コラボ。
北海道の味、ここに詰め込みました。
【醤油】えびの風味を引き立てる醤油の香ばしさ。
出汁の奥深さを表現する醤油ならではのスープが味わえます。
えびをふんだんに使用した旨味スープが自慢の逸品です。
えびを低温でじっくりと油で煮込んだえびの旨味を凝縮した特製香味油付き