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一本で二役!
「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。
料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、
風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。
長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。
煮つけや炒め物、炊き込みご飯などの和食をはじめ、
洋食、中華はもちろんお菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。
お中元やお歳暮などの贈り物にもどうぞ。