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塩クジラ 500ｇ お得用パック 国産 商業捕 鯨 クジラ肉 くじら 塩身肉 干し肉
.塩クジラ 鯨肉 塩くじら 塩鯨 販売 福岡 お取り寄せ グルメ 条件付き送料無料定価:2592円
調査捕鯨のくじら赤身の良質な所をしっかり塩漬けしております。
（くじら塩身国産海水100％・無添加）500ｇのお得用パックです。
この塩辛さはただ単に辛いだけではなく、噛めば噛むほど風味が口に広がり底味があるので癖になります。
九州・山口地区では炭鉱の町の食文化として、今でも愛されているクジラ肉料理です。
細かく割いて、ご飯のお供や酒のつまみ、お茶漬けでお召し上がり下さい。
また、お昼のお弁当などにご利用ください。
【原材料】ニタリ鯨（国産北西太平洋日本海域)
【賞味期限】冷凍 180日 冷蔵 21日
【お召し上がり方】
キッチングリルやオーブントースターで塩くじらを軽く焼くと、表面に塩水が噴き出てきます。
その塩水が白く乾燥して来たら、出来上がりです。
減塩を希望される方は、塩水が噴出して来たら、お湯を通して表面に浮いた塩水を取り除き、再度焼き、乾燥するまで焼けば出来上がりです。
鯨には『バレニン』というアミノ酸物質を多く含むことで、注目を浴びています。
『バレニン』は疲労を軽減する効果が認められています。