yahoo amazon
母の日 和菓子 若草(5個箱入り）×1 松江 銘菓 一力堂 和菓子
.法事のお供え物にも使えるお菓子 松江の代表銘菓 求肥の和菓子 条件付き送料無料定価:1870円
和菓子 若草(5個箱入り）×1 松江 銘菓 一力堂 和菓子 お供え 法事
松江に茶の湯を広めた松江藩第七代藩主松平治郷公(不昧公)御好みのお茶請として知られる「若草(わかくさ)」。
柔らかい求肥の上に萌え出る若草の風情をさっくりとした寒梅粉入の砂糖で表わした松江の代表銘菓です。
一力堂さんでは特に求肥にこだわり、煉り加減により歯切れ良く仕上げてあります。
水飴も通常使われるコーンスターチ由来の物を使用せず、往時の味わいを感じさせる米由来の水飴を使用しコクのある仕上がりになっております。