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新米 お米 米 10kg ミルキークイーン 信州産6年 1等米 １0kg おいしいお米 精米したてで出荷
.ミルキークイーン冷めても美味しいです 条件付き送料無料定価:9600円
五ッ星お米マイスターお薦め！ミルキークイーンの特徴は打倒魚沼産コシヒカリと言う事で中央農業総合センターで平成7年に誕生した比較的歴史の浅いお米です、現在では東北から九州まで広く作付けされています。
又別名低アミロース米とも呼ばれアミロース含有量は9〜12％でコシヒカリよりも柔らかく、粘りが強い特徴を持ち合わせています。
<br>アミロースは米に含まれるでんぷんの一種でもうひとつのアミロペクチンとのバランスで粘りと硬さの違いが各品種に生まれます。
おすすめはミルキークイーンのみで炊飯する時はいつもより水の量を一割程度減らしてください、でないと柔らかくなり過ぎたり粘りが出すぎて折角のおいしいお米が勿体無いです、ですから逆に古米や硬いお米とのブレンドで古いお米も美味しいお米に変えてしまいます、精米してから時間が経過してしまって味が落ちてしまっているお米がもしあれば是非ブレンドしてそのお米も美味しくしてしまいましょう♪
お届け内容：長野県産ミルキークイーン10Kg(又は５ｋｇｘ２）
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