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沖縄県産 島こしょう ピィパーズ 粉末タイプ （袋） 100g メール便 送料無料 業務用 沖縄 ヒハツ 島胡椒 ヒバーチ
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【島こしょう（ピィパーズ）とは？】
和名をヒハツモドキ、英名をジャワナガコショウと言い、甘い香りとマイルドな辛さが特徴です。
沖縄本島や八重山で古くから栽培され、香辛料や肉料理の臭み消しに利用されてきました。
漢方薬やアーユルヴェーダで利用されるヒハツ（畢撥）の近縁種で、含まれる成分に血管の老化を防ぐ効果が期待できると、度々テレビでも紹介され近年注目されています。
【名 称】香辛料
【内 容 量】100g
【原材料名】ヒハツモドキ（沖縄県産ピィパーズ実100％）
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
【使用方法】沖縄そばにかけるのが一般的ですが、胡椒のように料理にもお使い頂けます。
シナモンのような甘い香りがするので、コーヒーやお菓子に入れて利用する事もできます。
【ワード】
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