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日本製 燕三条 銅の玉子焼き器 関西型 13.5cm レシピ付き プロ仕様 玉子焼き器 卵焼き器 玉子焼きフライパン 卵焼きフライパン エッグパン 代引不可
.燕三条 銅の玉子焼き器 関西型 13.5cm レシピ付き プロ仕様 送料無料定価:5980円
■商品説明
おいしい玉子焼きは道具から。
料理道具の素材の中で、最も早く食材に熱を伝えるのが銅製品。
火加減がもっとも重要な玉子焼きをおいしく仕上げる逸品です。
新潟県・燕三条地域の職人がひとつひとつ手作業で錫を溶かし表面に塗りつける「錫引き」を行っています。
錫の膜厚が厚いため、とても長持ちします。
■サイズ
関西型 13.5cm
外寸：幅14.2×奥行き41×高さ8.5cm
内寸：幅13.5×奥行き18×高さ3cm
重量：680g
■材質
本体：純銅
木柄：ぶな材
■容量
720ml
■備考
・お客様にて柄の取付けあり（付属品：柄取付け用釘・ネジ 各1本）
・食器洗浄機の使用はできません。
銅の性質上、徐々に変色します。
・強火での使用や、から焚きは絶対にしないでください。
焦げ付きの原因になります。
・銅の性質上、IHは使用不可です。
・手作業で錫を引いた後、錫の厚みを均等にするために軽く表面を磨いています。
傷のように見えますが、一つ一つ職人が手作業で錫を引いた証です。