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【 ウォッシュ チーズ アソート 】 プラトー 詰合せ 詰め合わせ 盛り合わせ マンステール エポワス タレッジオ ご褒美 自分 食べ比べ 少しずつ
.アソート セレクション プラトー盛り合わせ 詰め合わせ 条件付き送料無料定価:1620円
【セット内容】
☆フランス産「マンステール」
フランス、ルスティック社が手掛ける歴史あるウォッシュチーズ。
フランスを代表する個性の強いウォッシュチーズ。
修道院で作られたのが始まりと言われています。
外皮を塩水で繰り返し洗って、布巾などでこすりながら熟成させています。
☆スランス産「エポワス」
マール酒で何度も洗いながら作られたチーズ。
修道院の僧侶たちが作り始めたと言われるこちらのチーズは、神様の御御足と例えられるほど強い香りを持つチーズ。
ウォッシュタイプを食べ慣れない方には強烈ですが、好きな方にはたまらない香りです。
☆イタリア産「タレッジオ」
塩水でウォッシュされたイタリアのチーズ。
香りはありますが、口当たりは非常にマイルド。
ねっとり、モチっとした食感が特徴です。
レーズンパンと相性抜群です。