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サマー コンテ ８ヶ月 以上 熟成 150g ナチュラルチーズ comte チーズ 長期 芳醇 大型 チーズ フランス ハード チーズ ワイン お酒 料理 ギフト プレゼント
.コンテ 5ヶ月 以上 熟成 ナチュラル チーズ ハード フランス定価:1620円
チーズの本場フランスでも愛され、日本でもファンの多いハードチーズ「コンテ」。
83もの風味が感じ取れると言われるほど複雑で豊かな風味ですが、ナッツのようなほっくりとした香ばしさと甘味が感じられる穏やかな味わいです。
チーズの本場、フランスでも最も消費されているチーズだけあり、毎日食べても飽きない味わいです。
当店のコンテは、ミルクの質が最もよくなる季節のミルクを使用したサマーコンテ。
熟成期間が数か月以上にもなるハードチーズは原料になるミルクの質が特に重要です。
栄養たっぷりの牧草が食べられる春〜夏はやはり上質なミルクが作られます。