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販売期間2024/10/31まで 野菜 きのこ <生きくらげ>白あらげきくらげ800g 高知県仁淀川町産 産地直送
.奇跡の清流仁淀川よりお届け!高知県仁淀川町産「白あらげ... 送料無料定価:5120円
水と自然と空気が美味しい町、高知県吾川郡仁淀川町より、今年もフレッシュタイプの、(生)白あらげきくらげをお届けできる季節になりました。
「朝」収穫したプリっぷりの「新鮮な」生きくらげをキレイに洗浄し、夕方のクール便に乗せて皆様のご自宅に配送します。
#自信をもってお勧めする仁淀川きくらげの秘密
高知県の秘境と呼ばれる場所で「きくらげ」を専門に育て6年目!美味しさの秘密は、スタッフの「きくらげ愛」と、栽培にかける「情熱」です。
朝から晩まで手作業で収穫し、少しでも調理の手間を省けるよう、石づき(根っこ)もカットしました。
水質日本一に認定される、奇跡の清流「仁淀川」源流のキレイなお水を使い、寒暖差の厳しい標高750Mの栽培地で育て上げた「きくらげ」は他に比べると、肉厚でプリっぷりの食感と味わいが特徴です。
#白あらげきくらげについて教えて!
全国でも「生産者」が少なく、「収穫料」も少ない、きくらげの中でも「希少」な品種です。
クセのある味は無く、「白色でプリプリとした食感」で、「和洋中」色々な家庭料理に使いやすく、アレンジしやすい特徴を持った「きのこ」です。