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イタヤ貝 500ｇ(ベビーホタテ) やわらか 干し貝柱 旨み 濃厚 貝だし/形不揃い (訳あり 業務用) 炊き込みご飯/焼きそばの具/おつまみ にも 千成商会 つまみ蔵
. 送料無料定価:5688円
旨さやみつきの干し貝柱！ 新鮮なイタヤ貝の貝柱をボイルし、干して旨みを閉じ込めました。
味と品質にこだわり、食塩だけでシンプルに仕上げた、着色料・香料・保存料不使用の干し貝柱です。
イタヤ貝は、帆立と同じく濃厚な貝だしが出る、うまみたっぷりな貝です。
お酒のつまみとして日本酒と相性抜群です。
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イタヤ貝とは… ベビー帆立とも呼ばれ、見た目も味も帆立貝にそっくりな貝です。
帆立同様、低脂質高たんぱくで、必須ミネラルも豊富なイタヤの栄養は申し分なし。
タウリンも多く含んでいるため、疲れやすい方のおやつにもピッタリな干し貝柱です。
また睡眠の質を上げるグリシンの含有量も多いと言われています。
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嬉しい業務用 粒は大小ありますが、大容量サイズ！たっぷりと色々な用途でお楽しみいただけます。
帆立・ホタテ貝柱同様、うまみが強く、そのまま食べても満足感があります。
濃厚な貝だしがとれるぐらいうまみたっぷり。
着色料、香料、保存料不使用。
100gあたり63gのタンパク質（推定量）です。
珍味としてお酒のつまみにも、お子様のおやつにも。
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原材料 イタヤ貝、食塩<br><br>