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白カビ チーズ カマンベール パストリーゼ 250g 毎週水・金曜日発送
.フランス産 白カビのチーズ定価:2732円
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自然豊かなノルマンディー地方カマンベール村で良質の草を食んで育った牛の乳が原料。
白カビに包まれ中身はクリーム状、口あたりはなめらかでくせがなくまろやか。
フランスを代表するフロマージュです。
加熱するととろとろになりますので、ピザのトッピングとして贅沢に使ったり、パスタのソースににしたり。
バゲッットに生ハム、ブリー、ルッコラをはさんだカフェ風サンドイッチ も美味しいです。
◎白カビチーズの特徴
・表面についた白いかびを熟成させて風味をつける
・基本的にはクセが強くない（例外あり）
・マイルドで穏やかな味わいのものが多い
・もっちりとした舌触りでクリーミー
・各種チーズの中でも食べ頃が大切
・熟成が進むと柔らかくなる
・リンゴのスライスと一緒に食べても美味しい
◎おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日