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大麦麹 生麹(1kg)
. 条件付き送料無料
定価:1080円
麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ!特選の国産(熊本産)大麦を使用!!
麦味噌特有の風味を引き出せるよう、麦みそ作りに適した生麹です。
こだわりの原料の麦は熊本産の大麦(裸麦)を使用しました。
この麦こうじを使って、麦みそ特有の旨みをご堪能下さいませ。
麦味噌、もろみ作りに適しております。
丁寧に国産の麦を足かけ4日間かけて作り上げました。
※到着後すぐにご使用にならない場合は、塩切り糀にするか冷凍庫で保存願います。