yahoo amazon
甘酒麹 生麹（5kg）
. 条件付き送料無料定価:6580円
元のこだわりの米を48時間以上かけてじっくりと造りました。
短い保温時間で最大限甘みを引き出せるように、米糀とほぼ同じ商品ですが仕込みの際に若干水分を多く仕込んでおります。
（2日目の手入れの際に補水を行います）
美味しい甘酒作りに特化した米こうじです。
【使い方・お召し上がり方】
■生こうじに付き、乾燥による重量減を防ぐために、小分け後は早めにご使用下さいませ。
また、味噌教室など団体様でのご利用などで、大袋から小分けされる場合など個数が増える事で目量減りが発生し、最後の製品の定量がとれない事が必ず発生します。
確実な数量を確保したい場合は多めでのご入用、または1kg詰めをご購入下さい。
※この商品で味噌、塩麹も問題なくお作り頂けます。