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二年熟成味噌（1kg）
.じっくりと大樽で熟成させた2年粒味噌！ 条件付き送料無料定価:1512円
じっくりと、じっくりと、大樽で2年間熟成させました。
粒赤タイプの味噌です。
若い味噌とは一味も二味も違う個性を持った最高の田舎味噌です。
本蔵で伝統の木桶長期熟成した味噌は木桶にすみ着いた最良の酵母が最高の風味を引き出し
その旨みと香りは通の方には絶大な人気を誇ります。
塩分はほんの少し多めで仕込んでおりますが、2年以上寝かせることで旨みが強く出て塩分を感じない製品です。
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熟成桶：4号 4,700kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 濃赤
塩 分：◇◇◇◇・（辛口）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：秋粒 100％
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