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泰明 たいめい 25°麦焼酎 1800ml 麦焼酎 大分県 藤居醸造
.甘さと香ばしさを兼ね備えた蔵元看板酒「泰明！ 条件付き送料無料定価:2970円
「特蒸泰明」が常圧蒸留１００％なのに対し、この「泰明」は常圧蒸留と減圧蒸留をブレンドしてあります。
ブレンドというと「けっこう飲みやすいのかな」とイメージしがちですが、ここは藤居醸造らしく結構しっかりとした味わいです。
たぶん常圧蒸留の比率が高いのでしょう。
最初になんともいえない麦を焦がした香ばしい香りが広がると、トロリとした甘みが口に広がります。
口当たりのまろやかさと甘みが特蒸泰明とは少し違うところ。
飲み比べてみるのも面白いと思います。
ロック、水割りがオススメですが、お湯割りも意外と悪くないです。
天ぷらや味噌を使った料理、味付けが濃い目の煮込み料理もイイですねぇ。
産地_大分県
蔵元_藤居醸造
原料_大麦、大麦麹
アルコール度数_25%
製法_白麹、常圧蒸留＆減圧蒸留
容量_1800ml