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ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ ブルゴーニュ シャルドネ 2019 白ワイン フランス ビオディナミ 自然派
.シャサーニュモンラッシェ所在 美しきビオディナミ 条件付き送料無料定価:5830円
ブルゴーニュ シャルドネ 2019
生産者：ドメーヌ オー ピエ デュ モンショーヴ
生産地：フランス / ブルゴーニュ
品種：シャルドネ
タイプ：白 辛口
栽培：ビオディナミ
ローケーション：シャサーニュモンラッシェ、サントーバンの格落ち葡萄主体、ACの区画
醸造：手摘み収穫後、振動式選果台で選果し圧搾。
室温で12時間のデブルバージュを行う。
バトナージュなし。
1ヶ月かけて醗酵後、澱とともに大樽にて12から14ヶ月間熟成。
澱引き後軽くフィルターをかけて瓶詰め。
フランシーヌ・ピカール氏が父親が運営するメゾン・ピカールから独立し率いるドメーヌ。
シャサーニュモンラッシェ村に所在。
過剰なメディア露出をせず、ひたすらにその品質のみを追い求めているドメーヌ。
《インポーター資料より》
*夏期(5月~10月)はチルド便での配送をおすすめいたします。
チルド便ご利用なしでの吹きこぼれ等の不具合は返品対象外となります。
*20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。