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後文 稲庭うどん かんざし 300g
.定価:594円
稲庭地方の清冽な水と上質の小麦を使用し、300年の昔の伝統と味を引き継ぎ練りから仕上げまで全て手作業で一本一本綯って作られた極上の手延べうどんです。
かんざしは稲庭うどんを製造するときにうどんを桁に掛けて延ばした一番上と下の部分で、曲がった部分がやや厚めになっており、麺の厚さの違いが独特の食感を出します。
名称/手延べうどん
原材料名/小麦粉（国内製造）、食塩、澱粉（打ち粉）
内容量/300g
保存方法/直射日光、湿気、臭気を避けて常温で保存
製造者/株式会社後文 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋72