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桜パレ ブルトンヌ・人気につき通年販売！ ガレットよりも分厚い仕上がり！
.純国産桜葉使用・欧州産ナッツ定価:2000円
「ガレット」よりも分厚い「パレ」に焼くことで、外は香ばしく中はしっとりの味わい
季節限定「桜ガレットブルトンヌ」は、北海道産の風味豊かなバターに、
国産桜葉をブレンドして程よい塩味に桜風味を実現
さらに、合わせるナッツは、グルノーブル産の胡桃とシチリア産のアーモンドを
丸のまま潰して使用しています。
小麦粉よりも多量なバターを配合しているにもかかわらず、丁寧な製法により、
油っぽくなく、軽やかな食感でありながら、迫力ある重厚な味わいを実現いたしました。