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フレンチタラゴン（エストラゴン）（ハーブ苗）
.ハーブ苗 料理用定価:480円
Tarragon
別名：エストラゴン
学名：Arthmisia dracunculus
キク科 ヨモギ属 多年草
小さな葉の一辺を口に含むと、ピリッとした独持の風味が広がります。
乾燥したものでは出せない香りです。
酢漬けもオイル漬けも、我がタラゴンあればこそです。
花はまれにしかつきません。
【料理】肉、魚、卵、トマト料理の風味づけに利用します。
バター、ピネガー、オィルなどに混ぜたり漬けたりします。
【場所】日あたりと水はけのよいところを好みます。
【土】軽くて肥沃な土を好みます。