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【ヒハツ】ぬちスパイス(フィファチ)
.海のミネラルとヒハツをブレンド定価:594円
フィファチとはコショウ科の植物、和名は「ヒハツ」。
果実をスパイスとして食します。
胡椒の辛みと、ほのかな甘さを感じる風味です。
お塩とブレンドした「ぬちまーす&フィファチ」は、お肉料理に使えば臭みが取れスパイシーに、沖縄そばなど豚骨ベースのスープにもよく合います。
沖縄ではピパーツ、 ピパーチ、ピーヤシなど様々な呼び名があります。
◆名称:調味料 ぬちスパイス(フィファチ)
◆内容量:22gg
◆原材料:塩(ぬちまーす)、ヒハツ(インドナガコショウ)
◆賞味期限:製造日より1年(下部に記載)
◆保存方法:※開栓後はキャップをしっかり閉めて、お早めにお召し上がり下さい。
※吸湿により固まる場合がありますが、品質には問題ありません。
※よくビンを振ってからご使用ください。
◆販売元:株式会社ぬちまーす 沖縄県うるま市与那城宮城2768
◆製造元:農業生産法人 株式会社仲善 沖縄県南城市知念字知念1190
◆その他:料理などにお好みの量をふりかけてお召し上がりください。
栄養成分表示(22gあたり)
※推定値
エネルギー 33kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 0.2g
炭水化物 6.8g
食塩相当量 10.6g