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[試作品/格安] えぞ鹿肉 大きな切り落とし 詰め合わせ【業務用/ひき肉原料】
.北海道内であれば、発送日より翌日に到着します！定価:1680円
当店のひき肉の原材料なのです。
薄い切り落としでも、形の揃ったぶつ切りでもないので、
「大きな切り落とし」という商品名で販売しています。
小さいものは50g前後から大きいものは500g以上あります。
確実に大きい塊が欲しい人はブロック肉販売が間違いないので、
そちらを購入して頂ければと思います。
部位は特に決まっておらず、
モモ肉・ロース肉・カタ肉・スネ肉・クビ肉になります。
ヒレ肉・バラ肉は今のところ入っておりません。
割合的にはモモ肉が多くなる傾向にあります。
脂の量は時期とタイミングにより異なりますが、
写真は2025年10月下旬製造となります。
秋から冬＝脂多い
春から夏＝脂少ない
試作品となりますので、規格変動する可能性があります。
特に部位にこだわりなく、鹿肉を試されたい方にはお勧めです！
スタート価格は安価設定になっておりますが、
こちらも値上がりする可能性があります。
一度お試しいただければと思います。
発送はヤマト運輸クール冷凍便になります。
＊ミンチ肉用に作られているお肉の詰め合わせの為、
筋膜は除去していませんので、ご了承ください。