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ローラン ペリエ ウルトラ ブリュット 750ml
. 送料無料定価:10890円
Laurent Perrier Ultra Brut / ローラン・ペリエ ウルトラ・ブリュット
● 色 / 白泡
● タイプ / 辛口 フルボディ
●内容量 / 750ML
●産地 / フランス / シャンパーニュ地方
●品種 / シャルドネ約55% ピノ・ノワール約45%
●商品情報 / ローラン・ペリエ ウルトラ ブリュットは、一切ドザージュ(加糖)をしないシャンパーニュ。
そのために入念な作業により、ブドウを厳密に選別。
完熟した糖度が高いブドウのみを使用。
この作業は、ドザージュ(加糖)なしで十分なバランスを保つシャンパンを造るために、最も重要視されています。
そして熟成期間は長く、最低4年です。
1903年にローラン・ペリエ夫人が、ウルトラブリュットタイプのワインをイギリスに 出荷したとの記録が残っているが、その後改めて、1976年産をベースに1981年、全くドサージュをしない製品として、世に送り出されました。